Metzgerei Reinhold Wiersch
Hauptstraße 66
56814 Landkern
Telefon: 02653 / 8365
Fax: 02653 / 3622
E-Mail: metzgerei.wiersch@t-online.de

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Unser Partyservice
bietet Ihnen eine vielfältige Auswahl an fertigen Fleisch-, Wurst- und Geflügelgerichten.
Gerne bereiten wir Ihnen auch leckere Beilagen, Gemüse sowie Käse- und Fischplatten nach Ihren Wünschen.
Sprechen Sie uns einfach an.


Spanferkel oder Sau am Spieß


   

 

Vorspeisen:

Rindfleischsuppe mit verschiedenen Einlagen, oder Schinken mit Spargel, Schinken mit Melone
 

 

Hauptgerichte:

Burgunderbraten:             (Schw. Braten  gepökelt, geräuchert)

brasl. Rahmbraten:           (Schw. Nacken  oder Keule mit spez.Öl   und brasl. Gewürz eingelegt)

Winzerbraten:                     (Schweinebraten mit  Winzerbratengewürz und Wein eingelegt)

Spießbraten :                      (Keule, Nacken, Schulter)

Farmerbraten:                    (Schweinebraten gefüllt mit Käse,Schinken,Dauerwurst und  Pilzen)

Schweine Braten / Schweine Krustenbraten

Gefülltes Karree:               (Kotelelettstück ausgelöst mit Mett gefüllt )

Schweizer Braten:             (Kotelettstück Ausgelöst mit Käse und Schinken gefüllt.)

Rinderbraten

Rinderrouladen

Kasslerbraten

Schnitzel

Schnitzeltopf:                    (Schnitzel mit Dörrfleisch,Zwiebeln und Sahne eingelegt)

Schweinefilet in Pilzrahmsauce

Schweinefilettopf:             (Medaillons und Gemüse überbacken)

Kaiserkronenbraten:        (ganze Seite Kotelett,gepöckelt zusammengebunden  und gebraten) 

Zigeunerrollbraten:                      (mager.Schweinebauch gerollt,  Zwiebeln,Dörrfleisch und Paprika gefüllt)

Putenschnitzel, Putengeschnetzeltes

Eisbein mit Pürree und Sauerkraut

Wildgulasch (auf Anfrage)

Hähnchenschenkel, Frikadellen, Hackbraten, Fleischkäse,Leberkäse, Pizzakäse, Zwiebelkäse

Gemüseplatte, Sauerkraut, Rotkohl

Fisch- oder Käseplatten

Gulaschsuppe

Erbsensuppe

Chili Con carne

Bolognese

 

Beilagen:

Kartoffelgratin, Nudelgratin, Nudeln, Pürree, Schinkenkartoffeln, Kartoffelklösse,
Bratkartoffeln, Reis, Kartoffelsalat mit Mayo und Joqurt, oder Kartoffelsalat(mit Essig,Öl,Speck ), grüner Salat, Krautsalat, Nudelsalat, Farmersalat, Rohkostsalat, Gurkensalat, Tzaziki

 

verschiedene Dessert

 

Zum Verleihen vorhanden:                       Teller, Messer, Gabeln, Löffel, Dessertlöffel
                                                                       Suppenteller, Suppenlöffel, Dessertteller,

Bei Verlust muss der Beschaffungswert ersetzt werden.

Für das Säubern muss eine extra Gebühr erhoben werden.

 
Andere Wünsche? Sprechen Sie mit uns!